• Admin

NOTENWEETJES

Noten zijn super gezond. Ze leveren gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen.


Als je elke dag een handje!! noten eet, verlaagt dat volgens veel wetenschappers het risico op bijvoorbeeld een hartaanval en Alzheimer.


Waar moet je op letten als je noten koopt?

Ongepeld en gepeld maakt in principe geen verschil. Een ongepelde noot is vrijwel zeker vers en blijven maanden goed. Bovendien is het risico op kruisbesmetting door contact met bacteriën van andere noten of voedingsmiddelen bij ongepelde noten wat kleiner.


Noten moeten goed afgesloten en droog worden bewaard, omdat ze gevoelig zijn voor schimmels. Het is het beste om ze koel te bewaren bij een temperatuur van ongeveer 10 tot 15°C. Walnoten en kastanjes bederven snel. Maar de meeste andere noten zijn wel een jaar houdbaar.


0 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven